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自然と共存するワイナリーAljibes
自然と共存するワイナリーAljibes

ドンキホーテの故郷、ラ・マンチャ州のチンチージャ・デ・モンテアラゴンに大農園と伝統的な趣のワイナリーを持つAljibes(アルヒベス社)。野兎や野バトが生息する農園は標高1000m以上あり、ワイン造りに非常に適した環境です。気候がボルドーに似ていることから、国際品種を中心にしたワイン造りを行っています。
アルヒベスとは、スペイン語で井戸を表します。ワイナリーは広大に広がる荒野の中に、突如現れるオリーブの木とブドウ畑が青々と、果てまで続きます。ワイナリーには血統付きの馬が飼育され、伝統的なお祭りなどで活躍します。ワイナリーを訪れると、馬車がお出迎え。パカパカと馬の走る音を聞きながら、ブドウ畑を巡ることができます。
 
・最新情報はこちら「Bajarbol Blog ALJIBES」より

Aljibes(アルヒベス)

 
ブドウ品種: テンプラニーリョ、メルロー、カベルネ フラン、 シラー、プティ・ヴェルド、カベルネソーヴィニヨン、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ
 
Web: http://www.fincalosaljibes.com 
Aljibes

オーナープロフィール
オーナープロフィール
Manuel Lorenzo Morante/マニュエル・ロレンソ・モランテ

Manuel Lorenzo Morante/マニュエル・ロレンソ・モランテ
 
スペインの熱い魂を持つ若いオーナーのマヌエル・モランテ氏。彼の作るワインはモダンで、かつフレンドリーです。2011年の東日本大震災後、すぐに日本に駆けつけ、バハルボールでチャリティーイベントを共催したことは今もバハルボールスタッフの心に深く刻まれています。

主な取扱いワイン
主な取扱いワイン

ビニャ・アルヒベス・ブランコ
Vina Aljibes Blanco


ビニャ・アルヒベス・ブランコ

ブドウ品種:
ソーヴィニヨンブラン80%
シャルドネ20%
 
特徴:
フレッシュでフルーティーな白。
トロピカルフルーツやパッションフルーツの香りと樽熟成によるシャルドネのエレガントな香りと交わり、絶妙のアロマが広がります。

ビニャ・アルヒベス・ロサード
Vina Aljibes Rosado


ビニャ・アルヒベス・ロサード

ブドウ品種:
シラー100%
 
特徴:
スペイン全土最優秀ロゼに輝いた経歴を持つ、スペインでも大人気のロゼワインです。
輝かしい赤い綺麗なラズベリー色に、イチゴとヨーグルト、キャラメルのアロマが豊富で、
口の中で甘味が広がるバランスの良い素晴らしいワインです。

ビニャ・アルヒベス・ティント
Vina Aljibes Tinto

ビニャ・アルヒベス・ティント
ブドウ品種:
カベルネフラン16%
カベルネソーヴィニヨン50%
テンプラニーリョ16%
ガルナッチャ ティントレラ16%

特徴:
フルーティーで親しみやすいミディアムボディの赤ワイン。
ベリーのフルーティーな香りに口当たりの良いバランスの取れた味わいです。

※その他、ビンテージはその時々でご用意しております。詳しくは店舗にてご確認ください。

取扱い店舗
取扱い店舗
スペイン海鮮料理
ラ マーサ(La masa)
ラ マーサ(La masa)

http://www.lamasa.jp/
スペイン炭火焼料理
エル フォゴン(EL FOGON)
エル フォゴン(EL FOGON)

http://www.elfogon.jp/
パエリアレストラン
バラッカ(Barraca)
バラッカ(Barraca)

http://www.barraca.jp/
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